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| 【食】饮食小窍门 |
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| 发布者：妈妈环保志愿者协会 发布时间：2012-12-20 |
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☺ 电饭锅 巧节电
煮同样多的米饭，功率大的要比功率小的电饭锅更省电省时。若将米浸泡10分钟后再煮，既省电，米饭又松软可口。
定时清洁电饭锅电热盘附着的油渍污物，以免影响导热效能、增加耗电量。
☺ 微波炉比煤气灶的能源利用效率高。如我国5%的烹饪工作用微波炉进行，与煤气炉相比，每年可节能约60万吨标准煤，相应减排二氧化碳154万吨。
☺ 电饮水器在需要热水时，打开电源通电加热，其他时间关闭电源开关。并应经常清洗内胆，防止结垢影响热效率。
☺ 燃气灶用实心圆形聚火圈，代替铁架子，聚火又省气。
使用大火烧水比用小火更省气。
煮鸡蛋时，水开后煮3分钟即关火，再在锅内焖3分钟，鸡蛋就熟了。
☺ 节约粮食减能耗少浪费一斤粮食，可节能0.18千克标准煤，减排0.47千克 CO2。
少喝瓶装饮料，多喝白开水。少用一次性商品
在饭店点菜要适量，剩余的饭菜打包带回家。
如果1个人1年少喝1斤白酒，可节能约0.4千克标准煤，相应减排二氧化碳1千克。如果全国2亿酒民平均每年少喝0.5千克白酒，年课节能约8万吨二氧化碳。在夏季的3个月里，平均每月少喝1瓶啤酒，1人1年可几人能容纳和与人0.23千克标准煤，相应减排二氧化碳0.6千克。
1天少抽一支烟，每人每年可节能约0.14千克标准煤，相应减排0.37千克二氧化碳。
☺ 不用洗洁精，也能去残留
面条汤、水饺汤可用来洗刷油腻碗筷，可减少洗洁精对水质的污染和在人体内的蓄积。
用淘米水将瓜果蔬菜浸泡几分钟，可去除大部分农药残留。
洗涤灵清洗瓜果蔬菜，需要用清水冲洗几次，才敢放心吃。改用盐水浸泡消毒，只冲洗一遍就够了。
☺ 自备隨身杯、环保筷、手帕及购物袋；
☺ 剩菜换裝秀
被保存在冰箱內的剩余食物约有80%，最后因不吃还是被拋弃掉，可以換做成炒面、炒饭或是其他创意料理。
☺ 焖烧锅、保温瓶等利用保温原理，能使食物续热的器具，可以减少许多能源的消耗，冬天有热饮、夏天有冰水，又不用多花电力，是相當不错的妙招! |
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